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Expertos reflexionan sobre la nutrición en Ecuador

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por Gabriela Vivanco | Dic 3, 2024 | Vida en campus

Ir al supermercado puede ser una experiencia abrumadora. Imagina que necesitas comprar leche: te encuentras con estantes repletos de opciones. Hay diferentes tamaños, una gran variedad de sabores y hasta distintos orígenes. Frente a tantas opciones de nutrición, surge...
Dieta de colores: los beneficios para una alimentación saludable

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por Katherine Ramírez | Jun 7, 2024 | Lo más leído, Voces

Una lechuga verde y fresca, un tomate rojo y jugoso o una zanahoria grande y anaranjada… La dieta de colores ha pasado de ser una tendencia a convertirse en un gran aliado de la alimentación saludable. ¿En qué consiste y cómo podemos aplicarla en...
Nutrición PUCE: 20 años promoviendo la salud y el bienestar

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por Brenda Sempértegui | Sep 28, 2023 | Descubre tu vocación

En la actualidad, los problemas de salud relacionados con la alimentación son cada vez más evidentes. Así, la nutrición es esencial en la promoción de la salud y el bienestar de la población. La carrera de Nutrición y Dietética, de la Pontificia Universidad Católica...

Ecuador TV: Desayunos y loncheras con alimentos ricos en nutrientes

por Camila Espín | Sep 1, 2022 | PUCE en los medios

Con el inicio de las clases, las colaciones vuelven a ser parte de la vida diaria de padres e hijos; nutrirlos apropiadamente es fundamental para su desarrollo cognitivo. La nutricionista y docente de la PUCE, Gabriela Suárez, explica que en el desayuno lo...

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