por Brenda Sempértegui | Abr 16, 2025 | PUCE investiga
¿Ya estás listo para comer la fanesca? La chef Cristina Vizcaíno, docente de la Tecnología Superior de Gestión Culinaria de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), nos cuenta un poco de la historia de este delicioso plato y nos comparte su receta. Un...
por Katherine Ramírez | Abr 14, 2025 | PUCE investiga
En Ecuador, la enfermedad de Chagas sigue siendo una amenaza silenciosa, especialmente en zonas rurales donde la pobreza y la precariedad habitacional facilitan su propagación. Frente a esta realidad, la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) ha sostenido...
por Gabriela Vivanco | Abr 10, 2025 | PUCE investiga
Los WasiForum son encuentros de diálogo y reflexión interdisciplinaria que abordan las crisis socioambientales actuales. A través del intercambio de saberes y experiencias, esta iniciativa de desarrollo sostenible busca generar soluciones y fomentar la acción...
por Katherine Ramírez | Abr 9, 2025 | PUCE investiga
En Ecuador se están usando pinturas que contienen niveles de plomo hasta 60 veces por encima del límite permitido por la normativa nacional. Una investigación del Centro de Estudios Aplicados en Química (CESAQ) de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE)...
por Gabriela Vivanco | Abr 4, 2025 | PUCE investiga
¿Sabías que las patentes científicas protegen invenciones con impacto en la industria? Estos registros, que pueden ser productos o procesos innovadores, además de reconocer las investigaciones, pueden generar desarrollo tecnológico y regalías. La Pontificia...
por Gabriela Vivanco | Mar 26, 2025 | PUCE investiga
Expertos del Learning Planet Institute (LPI), especializados en modelos innovadores de educación, visitaron el Centro en Ciencias de la Sostenibilidad WasiLab. En su estancia realizaron un ciclo de charlas, consolidando metodología de aprendizaje basada en la...
