por Katherine Ramírez | Nov 7, 2025 | #SoyPUCE
En el marco de la celebración por los 79 años de fundación de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), la comunidad universitaria conoció a su nueva vicerrectora de Docencia y Estudiantes, la doctora María de los Angeles Barrionuevo , quien asumió...
por Katherine Ramírez | Oct 31, 2025 | PUCE investiga
Cada noviembre, en las cocinas de los hogares ecuatorianos un aroma distinto se percibe. El ambiente huele a ishpingo, cedrón y moras. En cada casa, hay una olla de colada morada que mezcla memoria, identidad y sabor. Pero detrás de esta tradición hay también un...
por Katherine Ramírez | Oct 31, 2025 | Voces
¿Qué pasaría si te dijeran que en algunos velorios se juega? ¿Que los muertos se integran a la vida cotidiana y que olvidarles puede hacer que se aparezcan en sueños? En Calderón, una de las parroquias más grandes y populares del Distrito Metropolitano de Quito, la...
por Katherine Ramírez | Oct 23, 2025 | PUCE investiga
Cuando la pandemia del Covid-19 golpeó a Quito, las ambulancias y los hospitales colapsados parecían ser la única respuesta posible. Pero mientras el sistema se desbordaba, otra estrategia empezó a tomar forma en silencio. Especialistas en salud comenzaron a recorrer...
por Katherine Ramírez | Oct 22, 2025 | Voces
Mora, frutilla, piña, babaco, hierba luisa, harina morada, ishpingo, canela y el infaltable mortiño. Estos son algunos de los ingredientes principales de la tradicional colada morada. Una bebida ecuatoriana que se acompaña con una guagua de pan. Figura en forma de...
