por Brenda Sempértegui | Abr 1, 2026 | PUCE investiga
¿Ya estás listo para comer la fanesca? La chef Cristina Vizcaíno, docente de la Tecnología Superior de Gestión Culinaria de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), nos cuenta un poco de la historia de este delicioso plato y nos comparte su receta. Un...
por Katherine Ramírez | Abr 1, 2026 | Vida en campus
En Quito, la Semana Santa no solo se observa, también se escucha, se siente… Este año, una nueva propuesta cultural invita a todo el público a vivir la tradición de forma completa: recorrer la historia y cerrar con un plato emblemático de la mesa ecuatoriana. El...
por Gabriela Vivanco | Mar 31, 2026 | PUCE investiga
Amawta, la Casa de los Saberes Amazónicos, es mucho más que una edificación. En la comunidad kichwa de Shandia, en la provincia de Napo, este espacio se ha convertido en un punto de encuentro para la memoria y el aprendizaje comunitario. Amawta,...
por Gabriela Vivanco | Mar 26, 2026 | Vida en campus
La carrera de Medicina Veterinaria de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) cuenta con una nueva casa. Este semestre se inauguró el nuevo edificio de la carrera, un espacio que va más allá de una infraestructura moderna. Es una oportunidad para que los...
por Gabriela Vivanco | Mar 20, 2026 | Voces
Hace unos días, los medios se llenaron de rostros de personas que se identifican con algún animal. Pero ¿qué le lleva a alguien identificarse como therian? O ¿ unirse a un grupo de violencia misógina como los incels? Redes sociales, cambios culturales acelerados y las...
