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La alimentación escolar en Ecuador: buenas prácticas y desafíos

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por Gabriela Vivanco | Ene 17, 2025 | PUCE investiga

La alimentación escolar no se limita a un tema de nutrición. Para muchos niños del país, la ración que reciben en la escuela es su única comida en el día, de ahí que sea clave aprovechar todo su potencial. Así lo explica el Mgtr. José Ocaña, docente investigador...
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por Gabriela Vivanco | Dic 3, 2024 | Vida en campus

Ir al supermercado puede ser una experiencia abrumadora. Imagina que necesitas comprar leche: te encuentras con estantes repletos de opciones. Hay diferentes tamaños, una gran variedad de sabores y hasta distintos orígenes. Frente a tantas opciones de nutrición, surge...
Score CIMS: herramienta clave para evaluar complicaciones por COVID-19 en Ecuador

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por Katherine Ramírez | Oct 15, 2024 | Lo más leído, PUCE investiga

Hace cuatro años, la pandemia de COVID-19 paralizó al mundo. Aunque las tasas de infección y mortalidad han disminuido en Ecuador gracias a una mayor comprensión del virus, la vigilancia epidemiológica sigue siendo un desafío complejo. Durante este tiempo, se han...
Transformando la salud en comunidades waorani

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